01 alface americana
01 pé de agrião
02 goiabas vermelhas
01 xícara (chá) de crótons de pão torrado
Molho:
02 colheres (sopa) de azeite
01 colher (chá) de mostarda
01 colher (sopa) de vinagre de maçã
01 colher (chá) de manjericão
02 colheres (sopa) de água
Corte o Peito de Peru em cubinhos e reserve.
Em uma saladeira ou bandeja arrume as folhas de agrião
ordenando as folhas todas o redor da bandeja. Na
sequência, acrescente as folhas de alface preenchendo o
meio e o centro da saladeira ou bandeja.
Corte as goiabas no sentido longitudinalem fatias
grossas e distribua sobre as verduras.
Salpique os crótons.
Misture todos os ingredientes do molho e no momento de
servir regue a salada.
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