Para quem gosta de maracujá como eu vai gostar desta sobremesa saborosa que se chama Ambrosia.Vamos la

Você precisa de:

500 g de açucar

750 ml de leite

1 vidro de leite de coco

5 ovos

meia chícara de chá de suco de maracujá ( concentrado)

1 copo de coco ralado levemente tostado ou canela em pó isso vai do seu gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Leve ao fogo na panela com capacidade para 3 litros ou seja uma panela funda.Durante a fervura a mistura cresce e espuma.

Pare de mexer,reduza o fogo e deixe apurar até engrossar a calda que fica separada do doce (cerca de 30 minutos).

Deixe na panela até esfriar.Leve a geladeira e sirva em tacinhas de seu gosto polvilhe o coco ralado ou a canela.espero que gostem..até a próxima