Arroz doce da vovó

Ingredientes:

Quatro xícaras (chá) de arroz cozido e sem tempero
Três xícaras (chá) de leite
Uma xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
Dois paus de canela
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o arroz, o leite e o leite de coco e deixe apurar no fogo médio por cerca de 15 minutos ou até reduzir parte do líquido. Acrescente o leite condensado, a canela, misture e deixe apurar por mais dez minutos ou até que comece a ficar cremoso. Despeje em uma travessa ou em taças e polvilhe a canela. Sirva gelado

Bolo Facil e saboroso

Ingredientes

• 2 Unidade(s) ovos
• 2 Unidade(s) tablete margarina culinária (200 g)
• 2 Xícara(s) açúcar
• 2 Xícara(s) farinha de trigo
• 1 Xícara(s) amido de milho MAIZENA
• 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
• 1 Xícara(s) leite
• A gosto Para untar e enfarinhar: margarina culinária farinha de trigo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (25 cm de diâmetro). Reserve.
3. Bata as claras em neve e reserve.
4. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Junte as gemas, uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.
5. Acrescente a o amido de milho MAIZENA e o fermento alternando com o leite. Adicione delicadamente as claras reservadas e misture até formar uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetando, saia limpo. Sirva em seguida.
7. VARIAÇÕES: Você pode substituir meia xícara (chá) de farinha de trigo por meia xícara (chá) de coco seco ralado.
8. DICAS: Se preferir coloque a massa em 12 fôrmas para muffins (6 cm de diâmetro) untada e enfarinhadas. Coloque-as em uma assadeira grande e leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva em seguida.

Bolinhos de Arroz:

3 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 ovos inteiros
2 fatias de pão de forma sem casca molhadas em ½ xícara de leite
3 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado
1 xícara de cheiro verde picado
óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar, modele com duas colheres e frite em óleo quente, até dourar.

Bolo de fubá cremoso

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar bem cheia
• 1 1/2 xícara de fubá
• 2 colheres de manteiga bem cheia
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 1 pires de queijo ralado minas ou canastra
• 1 colher de fermento

modo de preparo

Bater os ovos bem batidos, acrescentar o açúcar, o fubá, a manteiga , o trigo, o leite, e a água. Por último, o fermento e o queijo ralado. Virar em uma forma refratátia untada com manteiga e levar ao forno.

HUMM SÓ EM PENSAR JA DA AGUA NA BOCA TODA CRIANÇA GOSTA E É FACIL DE FAZER:

• BOLO DE CENOURAS:
  2 cenouras cruas, picadas (250g)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos ligeiramente batidos
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 colher e meia (sopa) de fermento químico em pó
• 1 tablete de  Meio Amargo picado
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos, o sal e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, até ficar homogêneo. Acrescente açúcar e a farinha misturada com o fermento. Mexa delicadamente e despeje em assadeira retangular média, untada e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espalhe o Chocolate Meio Amargo sobre o bolo ainda quente. Depois de frio, corte em quadrados.

Eu nao poderia deixar de postar aqui para vcs uma receita tradicional que faz muito sucesso são os BOLINHOS DE CHUVA

Ingredientes

2 ovos

3/4 de xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 litro de óleo para fritar

1 copo (americano) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

1.	Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente o leite e farinha, alternadamente, mexendo sempre. Junte o fermento e reserve.
2.	Numa panela média, aqueça o óleo. Quando estiver bem quente, abaixe o fogo. Com 2 colheres de sobremesa, modele a massa, passando-a de uma colher a outra até formar um bolinho redondo. Frite os bolinhos em pequenas porções, até dourarem. Retire-os e coloque-os sobre papel-toalha.
3.	Num prato fundo, junte o açúcar e a canela e passe os bolinhos nessa mistura. Sirva em seguida.

Lanchinho rapido:

• 1 lata de sardinha sem espinhas escorrida
• 4 colheres (sopa) de maionese light
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 2 pães sírios grandes
• 4 fatias de queijo muzzarella
• 4 fatias de tomate
• 2 folhas de alface lavadas e secas
• Margarina para untar
• Orégano para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma tigela, amasse a sardinha com um garfo, misture com a maionese e tempere com sal e pimenta.
• Corte o pão ao meio, sem separar as metades, e recheie com essa mistura.
• Transfira para uma forma untada, cubra com a muzzarella, as fatias de tomate e polvilhe com o orégano.
• Leve ao forno alto, pré aquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente e o queijo derreter.
• Retire do forno, coloque as folhas de alface no meio e sirva em seguida.

Bauru ao forno:

Massa:
200 ml de leite de coco
3 ovos
2 xícaras de (chá) de leite (500 ml)
1 xícara de (chá) de óleo (250 ml)
1 e ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio:
1 cebola média
10 azeitonas verdes
1 xícara de (chá) de molho de tomate
250 gramas de presunto picado
300 gramas de mussarela picada
1 colher de (sopa) de orégano
Sal a gosto

Montagem do bauru:
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparar:

Massa:
Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras de (chá) de leite, 1 xícara de (chá) de óleo, 1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo, 3 colheres de (sopa) de amido de milho, 1 colher de (sopa) de fermento em pó e sal a gosto. Reserve.

Recheio:
Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes. Acrescente 1 xícara de (chá) de molho de tomate, 1 colher de (sopa) de orégano e sal a gosto. Reserve.

Montagem do bauru:
Unte uma forma (28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe a farinha de trigo. Reserve. Coloque a metade da massa na forma, acrescente 250 gramas de presunto e 300 gramas de mussarela picados e o recheio reservado. Cubra com o restante da massa. Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto. Coloque na forma e leve ao forno (em temperatura média) para assar por 45 minutos.

Vou postar aqui receitas bem facinho de fazer depois vamos aprimorando e postando receitas mais sofisticadas

Bolinhas de queijo

1. • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
   • 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado
   • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
   • 1 lata de creme de leite
   • 2 xícaras de farinha de trigo
   • 1 colher de chá de fermento em pó
   • 2 ovos
   • Sal a gosto
2. Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o 
3. fermento
4. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente

MASSA BÁSICA PARA TORTA SALGADA

Ingredientes: 1 xícara de amido de milho 2xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de óleo 1 ovo Modo de fazer: Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos; Acrescente o leite, óleo e o ovo, amasse com cuidado, sem sovar; Divida a massa em duas partes, com uma parte forre o fundo de uma assadeira desmontável, fure a superfície com um garfo e leve para assar em formo moderado (180ºC) durante 15 minutos; Recheie com sua preferência, cuidando apenas para o recheio não ficar muito líquido; Cubra com a outra parte da massa e leve ao forno até que a massa fique dourada.

BOLINHO EMPANADO DE BATATA COM SALSICHA

Ingredientes: 6 batatas médias descascadas 8 salsichas 1 ovo batido Farinha de rosca Óleo para fritar Modo de fazer: Em panelas separadas cozinhe as batatas e as salsichas Depois de cozidas, amasse as batatas como se estivesse fazendo um purê Corte cada salsicha ao meio, em seguida envolva a massa da batata em forma de bolinho Passe os bolinhos no ovo e na farinha de rosca para empanar Em uma panela esquente o óleo e frite os bolinhos.