Bolinhos de Arroz:

3 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 ovos inteiros
2 fatias de pão de forma sem casca molhadas em ½ xícara de leite
3 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado
1 xícara de cheiro verde picado
óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar, modele com duas colheres e frite em óleo quente, até dourar.